منتديات تحفة

للثقافة ونشد المهارة.
 
الرئيسيةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحريرة المغـــربية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
oO أميرة القلوب Oo
مشرفة على منتدى شقائق الرجال، ومنتدى الصور
مشرفة على منتدى شقائق الرجال، ومنتدى الصور
avatar

انثى عدد الرسائل : 122
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: الحريرة المغـــربية   الإثنين 28 أبريل 2008 - 8:56




الحريرة المغربية

المقادير:
250 غرام قطع لحمة صغيرة
كاستين حمص منقوع قبل يوم بالماء
كاسة عدس حب
نص كاسة شعرية
كاسة كزبرة مفرومة
كاسة بقدونس مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
نص كاسة زيت
كيلو بندورة حب مضروبة بالخلاط جيدا
ملعقة او ملعقتين كبار معجون بندورة حسب الرغبة او اللون
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زنجبيل
كاسة طحين ابيض (ندوب الطحين في الماء حوالي كاسة ونص ماء)


الطريقة:
يوضع في طنجرة (الضغط 5 لتر) كل من اللحمة والعدس والحمص البقدونس والكزبرة والبصل والزيت والملح والفلفل و الزنجبيل ونحمر الكل حوالي ربع ساعة مع التقليب بعدين نضع البندورة المطحونة ومعجون البندورة ونغطي الباقي بالماء ونغلق الطنجرة ونتركها على النار نص ساعة حتي يستوي كل المكونات .

بعدين تفنح الطنجرة ونضيف ماء حتى تمتلئ الطنجرة ولما تغلي نضيف الطحين المدوب بالماء ونتركه يغلي مع التحريك في نفس الوقت نضيف الشعرية لتستوي في فترة التحريك حوالي ربع ساعة مدة الغليان

ونقدمها ساخنة بالهنا والشفا

_________________
مِنَ الْعَبَثِ أَنْ تُغَازِلَ ظِـــــلَّ أَمِــــــــيرَة


عِــــــــــــطْـــْرَهَـــا....أنْفـَــــــــاسَه َــا....وَالْعُيُونْ


مِنَ الْعَبَثِ جِــــــــــــدَّا أَنْ تَعْشَقَهَــــا لِحَدِّ الْجُنُــــونْ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مسثتمرة صغيرة
بطل جديد
بطل جديد


عدد الرسائل : 34
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحريرة المغـــربية   الأحد 4 مايو 2008 - 6:32

الحريرة الحريرة رائع مند مدة لم اعملها ان شاء الله في المساء اقوم بطهيها
رائع انها الحريرة bounce bounce bounce bounce bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
oO أميرة القلوب Oo
مشرفة على منتدى شقائق الرجال، ومنتدى الصور
مشرفة على منتدى شقائق الرجال، ومنتدى الصور
avatar

انثى عدد الرسائل : 122
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحريرة المغـــربية   الخميس 8 مايو 2008 - 9:14


بالصحة والعافية اختي

ولا تنسي ان تعزميـــــــــــنا

تحياتي لكِ


_________________
مِنَ الْعَبَثِ أَنْ تُغَازِلَ ظِـــــلَّ أَمِــــــــيرَة


عِــــــــــــطْـــْرَهَـــا....أنْفـَــــــــاسَه َــا....وَالْعُيُونْ


مِنَ الْعَبَثِ جِــــــــــــدَّا أَنْ تَعْشَقَهَــــا لِحَدِّ الْجُنُــــونْ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الهدهد
المشرف العام لمنتديات تحفة
المشرف العام لمنتديات تحفة
avatar

ذكر عدد الرسائل : 78
تاريخ التسجيل : 29/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحريرة المغـــربية   الجمعة 9 مايو 2008 - 17:23

شكرا جزيلا...........اشتقنا لرمضان..لقد تناولت الحريرة منذ أيام فقط.... Very Happy Very Happy Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.touhfa.forumotion.com
oO أميرة القلوب Oo
مشرفة على منتدى شقائق الرجال، ومنتدى الصور
مشرفة على منتدى شقائق الرجال، ومنتدى الصور
avatar

انثى عدد الرسائل : 122
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: الحريرة المغـــربية   الإثنين 12 مايو 2008 - 8:25


اهلا اخي الهدهد

بالصحة والعافية

مشكور على مرورك

تحياتي لكَ


_________________
مِنَ الْعَبَثِ أَنْ تُغَازِلَ ظِـــــلَّ أَمِــــــــيرَة


عِــــــــــــطْـــْرَهَـــا....أنْفـَــــــــاسَه َــا....وَالْعُيُونْ


مِنَ الْعَبَثِ جِــــــــــــدَّا أَنْ تَعْشَقَهَــــا لِحَدِّ الْجُنُــــونْ


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الحريرة المغـــربية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تحفة :: منتدى شقائق الرجال :: قسم خاص بالطبخ والمأكولات-
انتقل الى: